標題:
[中式食譜]
冬瓜豬腱煲螺頭湯
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:16 AM
標題:
冬瓜豬腱煲螺頭湯
冬瓜豬腱煲螺頭湯
' k5 r" _' ^) `) }www1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com) G, f( o3 b- _( @; Y' a
www1.tvboxnow.com! c( U+ L7 r+ z1 K6 C
【材料】
( n) X8 Z: f2 ?2 X# b3 d1 H" \- R
螺頭二百克
7 P& U" E( z: w `: Z3 J. C. stvb now,tvbnow,bttvb
冬瓜三百克
公仔箱論壇3 t% m* q/ E- z* L& z0 e0 w
薏米二十克
4 _+ U# q: m' wwww1.tvboxnow.com
陳皮四分一個
& D+ c6 }' O* W4 ~, L, A
豬腱四百八十克
公仔箱論壇9 }/ n3 W0 R( Y, [+ H1 {% b& x
生薑六片
0 N1 \, f% p/ ]( H- v: v
青蔥三條(切段)
' n$ E) G6 l: E1 b
幼鹽一茶匙
6 i4 F! s. S) H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉四分一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" I$ F$ b: f6 m, {- A% y
清水十五碗
8 B. y) z5 V3 F5 D公仔箱論壇
# J9 L# O3 b- a* S9 f; w% p
【做法】
3 |& ^5 f: L: Swww1.tvboxnow.com
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, l( K( x5 F# @# m5 p4 m
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
, E# h/ A8 c% {, ], ]3 T
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
公仔箱論壇% o- y5 E5 T u( B+ |$ |- Q
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
( x) x+ d/ {5 E: N2 s9 ]
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
