標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】
0 {/ i6 e# U5 F8 }6 f5 otvb now,tvbnow,bttvb / k3 |! A( S' S
豬絞肉  200公克: f* y6 o0 }9 l; H2 J+ t. [
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珠蔥  80公克
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3 y, u* t7 M; o/ [9 R4 F' @3 b公仔箱論壇沙拉油  1大匙
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" E  E1 r; W' w1 p% d! Zwww1.tvboxnow.com【調味料】1 f: `" S) a( x" H6 p- w

7 x4 f  W2 b3 R  ~( a6 W! z醬油  1/2小匙8 p% g' d' @  J9 G# Q$ p4 F

4 w- t: p; D5 _2 L1 I) v1 L% F/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙, L- E- F4 V& z( D
tvb now,tvbnow,bttvb3 c( Z' t  H8 O- j0 D
鹽  1/4小匙
' i  z& i( T" [0 {& |( ^公仔箱論壇
8 L; O/ y" q3 c' S7 f0 }$ vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
8 R# J' E$ x  c( s8 y" Z% C' R( y& X' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I' D* [! R" k" v【做　法】 ; ^! t7 a; u; x- {! _
1.珠蔥切末。公仔箱論壇9 y/ |& U4 C/ [1 I6 e

$ \! Z3 {: O" |* S: [公仔箱論壇2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。5 {9 }) x- J+ k5 ]5 u7 Z1 M: A3 }
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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