標題:
[西式食譜]
酥脆魚柳伴他他醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-25 06:21 AM
標題:
酥脆魚柳伴他他醬
材料
( Y6 o! M, C* Q; _) L
冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙
/ h& C4 W9 [) `
tvb now,tvbnow,bttvb [! W, F1 A0 v/ S
他他醬
; `; j+ Q" L3 p* r* i, r
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙
! L% |$ h9 S. k" Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com3 i' b% B: d" ~, K
0 ] K( n1 ?" R5 W3 B8 J. `$ u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
做法
8 e t* x* F' V! v
1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。
公仔箱論壇! e4 Y1 X1 q6 f* r* B, g7 _
+ J4 p! P# q, |- m
2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 X' N+ D2 S$ e" V6 {
& Q$ g4 J" p- o
3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。
. X8 w$ e( |: u6 R! p$ ~# h3 Itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 i! M4 [- j, F- R2 p* y3 i
4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。
4 f' @; i0 a' b, F" M
4 r' ^' b/ y; _% J! Z# y! t公仔箱論壇
5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。
作者:
xcflhs
時間:
2011-5-25 03:37 PM
不错不错，再来
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
