標題:
[中式食譜]
燈芯花淡竹葉煎煮龍舟船
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-27 06:23 AM
標題:
燈芯花淡竹葉煎煮龍舟船
材料
* f, F; O+ |/ w2 B
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
; F" z! ^0 E5 {3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f M: K6 L! E2 s" qtvb now,tvbnow,bttvb
醃料
9 G* ]3 F2 a7 B( g4 \5 O K. A
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. R; j" F! t I" _
( k/ |9 Q# Z: Y- R
6 z v7 G5 O- [( R' Cwww1.tvboxnow.com
做法
tvb now,tvbnow,bttvb ]3 h$ L% _3 D( D0 R2 Z4 k
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
+ D r4 h v) l
: n! V) r+ i6 z# y: i公仔箱論壇
2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
X. w5 B/ ~! z) U4 X8 |" X# S" stvb now,tvbnow,bttvb
6 |9 Z: A4 b B5 v2 S a# e
3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
www1.tvboxnow.com! m# _ g7 i. v4 @- H& O% C" q7 x
" q& s' ^( [5 O2 }
4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 g: T8 m& y+ v4 [% `) N4 j0 h0 N$ f
( {- Y) k- u/ Z& x0 j
5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
0 N, o# \+ t6 Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com3 Y6 @- R) Y- A( p! ?/ ^$ H
6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
+ p% p( }$ M4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
