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標題: [中式食譜] 夏日伴彩虹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-31 06:27 AM 標題: 夏日伴彩虹

材料萵www1.tvboxnow.com5 `4 w4 d1 I) Y
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許tvb now,tvbnow,bttvb, Y; J- N5 q# E, C
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調味料1 m& T& H0 @; g- \' w
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb. @. N$ b% s0 J9 L1 J9 Y

做法tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ f' W' ]+ U% ?/ i5 ~
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。

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