標題:
[西式食譜]
玫瑰花香煮三文魚扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-1 06:23 AM
標題:
玫瑰花香煮三文魚扒
材料
4 r9 e2 b' O. }: z# |# g0 g3 U
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
+ Y2 u. R8 U! Q: `; e
, G+ |2 o# B) [" G2 g/ T
汁料
' C2 S6 \/ I" G8 j" T& Q8 s
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
( f Q3 [, l7 n; p g7 g; n- i; P5 _www1.tvboxnow.com
6 ~; A. v$ d' i& Y4 a' ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 Z- Q5 J7 m( }公仔箱論壇
做法
" ^2 A- ^ w4 b* y: G' Y! _7 [, S( ~
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
! j8 n9 q7 i* k) _1 K* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& O8 ? k5 {) S8 B* D6 z* R% ~
2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
4 k1 r( K, j* D6 [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 I# X+ A) X) U( P5 j, ]" j
3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
" s0 Q9 l( `" L) U# c
公仔箱論壇# ~7 }- g/ c' y
4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
tvb now,tvbnow,bttvb3 M# n- t' U! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; \# Q: K" l% r+ e: n' m
5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
* s8 X" m" N5 i. U( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n: I& m) L1 h$ f$ K; N3 E
6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
* k( I8 Z$ q* u: h9 ]2 s5 B3 ^. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
