標題:
[西式食譜]
玫瑰花香煮三文魚扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-1 06:23 AM
標題:
玫瑰花香煮三文魚扒
材料
. V2 ]1 o$ K; a' \1 U1 R
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料:鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
* E+ y+ U# r/ a2 k+ q0 ]% F4 m
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' f/ R' [1 ~& f! o
汁料
9 p4 K+ ]! R' Q3 Y
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
( C8 g6 q/ l$ R9 |# K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 K" a7 o v2 \2 p1 }! i
9 c7 S6 N; s$ b! v+ O
做法
7 j' D' k9 {" w# ?" a公仔箱論壇
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
6 v, B& k- X* m: s* |
# ^4 D6 Y7 ^. @- X& O+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾,下糖熄火後焗約 2分鐘,隔渣倒出花茶備用。
+ T2 z" W* e6 }4 W9 [1 `
6 X% h- a& e+ A: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱鑊,倒入 DHA芥花籽油,把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
公仔箱論壇, r, o5 j2 r' _2 Y
5 r+ e! b- w) y) t, Q" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將( 2)倒入鑊,以細火煮熱,下三文魚扒回鑊,再放蘆笋。
! \ Z I8 ]6 r
. F- [6 Y9 T6 ywww1.tvboxnow.com
5.將三文魚扒略煮 1分鐘後,取出,蘆笋再煮約 3分鐘取出,餘下的汁液以生粉水埋芡。
tvb now,tvbnow,bttvb, V' j: |2 n" O( c
( [: U8 d2 J) S$ \) ?% E
6.三文魚上碟,放上蘆笋,淋上汁料,可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
公仔箱論壇) z$ q; w7 E" ~8 w. x5 P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0