標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ \" a3 D8 F5 C
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【材　料】 $ r1 O1 B1 B' T2 S: l公仔箱論壇
原味塔皮	5小個 8 `! d6 r8 O! \& o, M' B. D' y
內餡：
奶油乳酪	200公克 3 U: J  B7 n) i( c* r2 [$ a# n% `
細砂糖	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  O" t7 o$ H( c  R- _
蛋汁	100公克 % U6 r  L  l0 S4 `- U公仔箱論壇

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。   m6 r: S, }6 w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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