標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ C8 S* `* l- ~6 t9 }5 s
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【材　料】 7 G6 F  O; q( v- J) }: w* V' K1 z4 k公仔箱論壇
原味塔皮	5小個# P' g& }  X. _& f" x
內餡：
奶油乳酪	200公克1 B( N( [2 c8 l9 i
細砂糖	45公克 - ~: d' \! U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋汁	100公克 ) d- V7 `7 N5 |tvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 / p& |. O) ?$ B. n+ p

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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