標題: [中式食譜] 粉絲蟹煲 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:23 AM     標題: 粉絲蟹煲

材 料公仔箱論壇" L0 w( v4 X1 M& l! C
蟹 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb" O+ B5 |9 Y6 a; M, R) \
粉 絲 2 小 包公仔箱論壇2 k' a% f* R3 \
蒜 肉 2 粒# X: \! T" B9 h" p( U
薑 3 片
3 r/ g  l) `. b( z8 y! E- b6 Twww1.tvboxnow.com蔥 2 棵
7 Y, G2 q4 l0 J3 h9 j' Ltvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1 罐
1 G6 U) N* q# }8 Y; }* O紅 椒 絲 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb6 f; W! K9 q2 F- b  U8 c

; r& v4 }2 M( y4 z9 b$ a4 M+ A! H; @調 味 份 量
' U; t* S# h7 I  |tvb now,tvbnow,bttvb老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇. H1 _4 r- P% j  n$ {1 C. a5 a
糖 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇2 N; r; k/ T( L2 C( g9 t
雞 粉 1 茶 匙
! f. ?5 @; a6 e. d- l4 z3 T公仔箱論壇麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 q3 r( n* Z" O) A
胡 椒 粉 少 許1 g# _& X9 L/ @! h1 d& W/ I
水 1 杯
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3 z: ?' a' G7 w4 ^' {( N  t/ j' R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t1 ~5 A; B' H3 ~0 D, x2 |2 S
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 ; x& q) C) K8 }) g

1 h! Z( M7 C: T8 X/ i8 W& E1 s2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 F/ ^: Y5 z2 k, b$ a
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 " f  E1 [+ w/ ~, P6 N
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 # b- q) Q2 h8 _% D( \8 Z2 L

) A0 s/ W3 |2 S9 |www1.tvboxnow.com5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 11:43 AM

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