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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 05:00 PM     標題: ◄芝士種類介紹►

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新鮮芝士（Fresh cheese）

公仔箱論壇) n8 j& k; \4 J8 Q( w/ a  G; |0 D) p; I 特徵：未經熟成，故保存期較短，水份多而新鮮 2 O0 I3 n' m8 p- E- J4 |' Q  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家族代表：白芝士（Fromage Blnac）、新鮮優格芝士（Petit-Suisse）） $ @8 g2 h) E& h6 |魅力所在：柔軟中帶點點酸味，吃時感覺就如輕吻初生嬰兒一樣，清爽而不油膩. x4 d& j, A" ~: X. \( ?3 v2 ~9 D$ O 3 a' t) O6 r) S) Qwww1.tvboxnow.com & I! G! O1 @/ Y: s$ \, dwww1.tvboxnow.com

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3 N2 O# m+ F3 F6 G* ^公仔箱論壇硬質芝士（Hard cheese）

公仔箱論壇, e4 G" ~% _* S! ]& @& I 特徵：質感及外皮較堅硬，大多有發酵過程中氣泡造成的大氣孔，像極卡通片中的芝士外型 1 N7 v1 Z7 f7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家族代表：安文達（Emmental）、波佛特（Beaufort） / z, z5 q" d/ Lwww1.tvboxnow.com魅力所在：口感厚實，味道濃郁得化不開，令人感覺像被熱愛包圍一樣www1.tvboxnow.com1 J6 [) z; @5 p. S

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& i% k: V/ |% p/ _: f( \$ q2 y半硬質芝士（Semi-hard cheese）

0 U" L/ Q1 Y$ n! y0 X$ ntvb now,tvbnow,bttvb特徵：因成熟期較長以致質地呈半硬，外皮色澤多變 / L: f& ]3 u$ F( l( E" A* |& L  I家族代表：康度（Cantal）、美莫勒（Mimolette） ; l# `! B$ {# w2 [) d8 `www1.tvboxnow.com魅力所在：半硬的煙韌口感令其在口中逗留更久，每一口都滲出極香濃奶味，滋味持久 $ |1 C8 f8 n! n. F; b$ |/ T  Ytvb now,tvbnow,bttvb

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柔皮洗浸芝士（Soft cheese with washed rind）

7 l* x! B6 j1 ?' C/ q6 J& p4 I特徵：擁有四四方方外型，帶黃的表皮上帶有白黴，內部柔軟，質地黏稠醇厚, o! x: @, f9 X) s( A/ |7 b) u9 G 家族代表：龐利維（Pont l’ Ev铺que）、繆斯達（Munster） 9 r$ t4 B( R5 Q7 Qwww1.tvboxnow.com魅力所在：因用鹽水和酒類來清洗表面而帶來獨特香氣，濃稠的口感非常纏綿，之後口中更留下點點的甜 5 v$ r" ^  T/ ~6 h' F% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

柔皮白芝士（Soft cheese with white rind）

% V9 W, O3 v7 Fwww1.tvboxnow.com特徵：法國最具代表性的成熟芝士種類之一，透過凝結與風乾的不同方式，可成為白皮軟質乾酪或鹽水清洗白皮軟質乾酪薄薄的 * t9 a6 e0 n$ b, Y# c. K% C家族代表：比力（Brie）、金文畢（Camembert） 5 S/ C% g2 y4 c# X" v+ o* d魅力所在：薄薄的表層滿佈白黴，充份表現芝士的誘惑，口感滑膩幼細，透出淡淡的奶香味與鹹味，清新得令人想一試再試www1.tvboxnow.com) b$ M8 \- I  ]

藍芝士（Blue cheese）
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- s* R/ O1 V. k8 h. \# K0 J' R' b1 ?公仔箱論壇特徵：表皮很薄，內部柔軟且佈滿大理石般的青黴花紋，以特定的綿羊奶為原料，在石灰岩洞裡熟成，形成獨特風味 ( H/ ?- {" L& `; z: [公仔箱論壇家族代表：洛克福（Roquefort）、藍芝士（Blue de Bresse） - ]& }( M3 k. D* j( E& m+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魅力所在：兼具羊奶的濃郁及青黴的辛辣，一吻之後留下至深醉人的餘韻公仔箱論壇* u9 C+ A; }. T7 q' b

; w1 V. j' X) [0 K0 P. [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 H" b# R# Y1 \2 |- V6 L

/ H  U8 L" Y' H0 l: A9 a山羊芝士（Goat cheese）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 u7 c( K$ t( _) _$ q 特徵：以山羊奶製成，表皮柔軟且薄，表層的炭粉會隨著時間漸變成藍灰色斑點，內部則呈白色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& U) _7 q! i, W  H* J; ]; m 家族代表：聖摩（Saint mature）、山羊芝士（Ch卖vre）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ s/ ]% ^0 M7 K 魅力所在：山羊奶帶來強烈羶味，與牛奶芝士有迥然不同的風味，初熟時接觸會感覺溫和的鹹味和酸味，口感細滑，成熟時則帶另一番果仁味，令人回味www1.tvboxnow.com+ ]+ z$ a# T2 A# }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! |; k' H4 a! M* e0 J

3 ^+ d* q& k; k9 ~公仔箱論壇www1.tvboxnow.com( ]6 w* i' F1 i+ v# G& f
加工芝士（Processed cheese）

; M6 z% _2 A. ]2 ytvb now,tvbnow,bttvb特徵：經加工處理，保存期較長  f" [+ D% c/ R  H/ _& P 家族代表：芝士片、芝士粒 . {# G( t, f9 w$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魅力所在：混入不同食物變化出多種其他口味，味道較溫和，令人容易接受親近$ y9 d. `) K% K# U6 t. k0 I8 ]

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作者: trancelau    時間: 2007-9-10 01:07 AM

哇```好開心..竟然拿第一...
8 U3 O$ K+ _% `& o* B+ @樓主加油啊....我超愛芝士

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作者: wlt1110    時間: 2007-9-21 10:54 PM

good...post~www1.tvboxnow.com9 b6 u, S0 \+ ^$ ?( a
th sharing
0 b# [. F- l2 I+ |& k; p0 `www1.tvboxnow.com:onion14:

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作者: 9598    時間: 2007-9-23 01:12 PM

thanks :014:

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作者: jawjaw    時間: 2007-9-23 06:12 PM

After I saw this I love 芝士

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作者: jonh    時間: 2007-9-25 02:48 AM

thanks

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作者: bbtma    時間: 2007-9-25 06:45 AM

thx 辛苦曬

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作者: jonh    時間: 2007-9-26 12:30 AM

thanks

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作者: skyyblue989    時間: 2007-10-13 07:17 AM

Cheeeeeese
$ J) w; w8 ~$ a) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P7 ~- g% s2 h& j" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 d; m. q$ ]' M( T* [/ U9 ^$ i
I LOVING IT

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作者: lovesum    時間: 2007-10-17 03:03 AM

好好吃哦！！！！！！！！:onion14:

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作者: UBAH    時間: 2007-11-22 07:26 PM

I like it,thx a lot!

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:31 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-2 07:16 PM

thank you very much

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作者: Taffy    時間: 2008-4-2 11:44 PM

吃就吃得多咯...www1.tvboxnow.com  k. s: s( w5 s+ t" r4 j
原来有咁多种都係以家先知lo```/ B) G, [4 P$ v0 {! H: `
多谢楼下教晓我lo~~

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-8 10:24 PM

Thanks for your information

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:53 AM

thank so much for sharing

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作者: kokjong    時間: 2008-4-14 02:51 PM

i love cheese .....cheese can cook , can make a cake....i loving it :onion14:
3 K" C- q9 e( F$ f0 ~2 r6 gtvb now,tvbnow,bttvbthanks share it....

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作者: minixd    時間: 2008-4-14 07:57 PM

thanks for sharing!

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-16 05:04 AM

应该唔止呢几种吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, f+ x: E, R# a' l! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: `2 S6 S+ ^3 T: ^5 A
但是还是谢谢你的分享啊

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作者: sexmtl    時間: 2008-4-19 02:30 AM

我没吃过.

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作者: 木水行舟    時間: 2008-4-27 09:30 PM

多謝介紹！:onion05:

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-27 09:31 PM

Brie是我的最爱

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作者: rono123    時間: 2008-7-8 08:10 PM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

i love eat chesee very much arh... thk :014:

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作者: candy87826    時間: 2008-7-9 06:35 PM

THANK YOU

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:38 PM

cheese..正...謝謝分享~

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作者: leo_0306    時間: 2008-11-27 01:47 AM

woh....my favourite a...chesse chesse chesse....yummy yummy....thank woh...

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-7 11:00 PM

thx 4 sharing,,i love cheese so much

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作者: wingedmund    時間: 2008-12-7 11:45 PM

thank for the sharing

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