公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 番薯鬆餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-10 06:23 AM 標題: 番薯鬆餅

材料www1.tvboxnow.com3 g, \) a6 z" G8 ]/ P) S7 m
番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb' k" s/ b5 @+ C/ u8 B; j9 F! c5 J

做法公仔箱論壇% H5 N% U6 w4 x
1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。公仔箱論壇, w! O l3 L2 Z2 P3 {) j! Y

2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ |, {( d! u3 r0 }- @, c
3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。
www1.tvboxnow.com' D9 T& C0 j4 }: \( v5 E
4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)