標題: [食肆地點] 酒店意菜換新裝 推3mm超薄Pizza [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-12 09:28 AM     標題: 酒店意菜換新裝 推3mm超薄Pizza

沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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, {: Y& U( c0 x6 @即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。: x* P4 b5 y4 u

, X! }" H: T) [2 }6 \而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。tvb now,tvbnow,bttvb) _% x1 s/ X8 y# O) o8 u

8 h( h2 ~7 A) Q, b2 ?! ptvb now,tvbnow,bttvb除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。- s5 P6 r6 J0 ]7 U! D
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以後又多一個吃意菜的選擇。www1.tvboxnow.com( V! v" T  b. W# y) F+ C

# }! k9 N9 q, V5 b' E. }7 K1 Y8 t7 a/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮薄餅 $108/個（8吋）
$ G( g9 ]7 O9 Y% etvb now,tvbnow,bttvb只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
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" {# x; L0 Y9 f+ n+ D7 Q公仔箱論壇大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。3 c- @& b, f6 u- |( d8 v: H# H
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