魚翅令我又愛又恨,愛它矜貴,恨喫它殘忍,我老早立誓「寧食碗仔翅,不吃真魚翅」。不過正所謂 Never say never,「樂雅軒」推出的「鮑參鰈翅宴」終於讓我安心地打破誓言,用澳洲鰈翅,即魔鬼魚魚鰭代替魚翅,味道同樣一流。先來個紅燒鰈魚翅,魔鬼魚魚鰭用秘製紅燒汁煮過,翅位魚肉果然嫩滑,含豐富骨膠原貪靚女生必試。有翅,又怎少得翅的 Best friend鮑魚?凉拌八頭鮮鮑魚,南非八頭鮑用海鹽及香料扣四小時,好味到停不了口。百花海參卷也是心機菜,把蝦膠釀入海參中間後脆炸,香口彈牙,絕讚!tvb now,tvbnow,bttvb" u6 {; q3 D4 P+ q" U
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■百花海參卷6 l; \; `4 r, z0 x2 v7 i- ?7 U
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樂雅軒 w' Z6 D" K( D) i* d1 K. l公仔箱論壇地址:油麻地窩打老道 城景國際 8 \6 ^8 ^2 D1 t' z. J& G
供應期: 6月 16日至 8月 31日收費:七菜一甜品,每位$348tvb now,tvbnow,bttvb& m& A) ]1 v3 [, F4 J. a