標題:
[中式食譜]
花枝飯卷
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 03:02 AM
標題:
花枝飯卷
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb) C i$ X0 s1 I7 k9 I1 y+ d
香菇油飯 約一斤重
5 w0 [) E* x, F) `) Z
花枝 4隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) u. y9 }, Q
芥末醬和少許醬油調和備用
* y9 V! p' ^( E' L6 f3 h2 C3 f8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
7 a _+ V+ Y$ B8 d Y% j( y
P.S.花枝去頭部不用
( |# L. T/ v+ A. H# Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ X. p8 ]* o& V' X& J0 w公仔箱論壇
製法:
公仔箱論壇- `5 M- K& g% ~$ i
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
www1.tvboxnow.com# A0 n9 M+ K; l/ J5 w$ \& ]
公仔箱論壇, c: g2 H% W7 [/ g, s" S+ M
2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
www1.tvboxnow.com$ |9 ~5 z, x* f! t W9 N- ~$ u( N: r
" J! E: p: T! e1 a8 I* n' A8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
竅門:
' T1 a% o7 }' l; T% D
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
; j$ I4 ]7 O9 \' Lwww1.tvboxnow.com
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
