標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 03:09 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料:. |$ E9 R! }: s
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
) K# I7 T4 c, R$ r7 [9 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯0 K8 [( P$ X4 b

, }+ B( l) K& A# P- X4 g2 Rtvb now,tvbnow,bttvb製法:
) N$ K2 M' k, o! I# b' ?' d& E公仔箱論壇1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
9 [, i$ Q/ G: a3 x3 k4 C2 T: M公仔箱論壇2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 * |, R2 j6 C8 u0 D, _! ^
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
' q) L$ R1 p; A& ?* A0 [) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

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作者: acjwho    時間: 2007-9-11 04:12 AM

Thank you.

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作者: hildaha    時間: 2007-9-11 04:22 AM

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when " o$ r" F7 p6 M) U4 n% [8 N
it is ready, try it out tonight. Thanks.

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