標題: [甜品] 木瓜鮮橙醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-17 06:26 AM     標題: 木瓜鮮橙醬

材料0 q5 z. Z; f1 W9 A
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量
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- s+ b' K& `6 W* |www1.tvboxnow.com做法  
* S$ |! K" j& a6 x6 C& Mwww1.tvboxnow.com1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。
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" }: Z2 z6 m5 D8 }) O2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。
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' w% N0 z0 E1 k6 H公仔箱論壇4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。www1.tvboxnow.com, V+ M$ S1 _. B, D+ G  S  @- z
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。

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