標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

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作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　
( s- O9 S$ i1 U# w( k# I, R0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個　
, A. c. A" p4 P6 r- \0 n* B! x砂糖40克　
& P6 e' m. M. L: H3 x' b, ]公仔箱論壇鮮奶一120毫升　7 v7 R. l) B+ s6 M+ e. ?
融化的奶油一大匙　
4 b- x# J1 A5 r# I- A低筋麵粉150克　
+ t' S1 O8 b1 T4 R' D7 T0 ]; u1 M% ^tvb now,tvbnow,bttvb發粉二小匙　
7 @1 ]* e* u" x; g6 J8 E/ I7 s糖粉適量
' [. z4 [8 ]2 ywww1.tvboxnow.com　www1.tvboxnow.com- F7 x7 @7 {1 p+ }. `) x4 X

. h2 n% ?9 t4 c' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇2 @0 x- p! Z6 T* D% r: g% }; f! b1 C. X
　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
( p: {( I2 @/ X& p9 D' X2 u$ e公仔箱論壇　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
. W( \& l0 W  y/ Z' j+ B: e9 U公仔箱論壇　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

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