標題: [食肆地點] 私房避風塘炒蟹　維港靚景送飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-21 06:21 AM     標題: 私房避風塘炒蟹　維港靚景送飯

性質上，呢一餐係私房菜，不過上船食，順便可以遊埋船河咁解。遊艇裝修過千萬，配套齊備，師傅上船即叫即煮，海鮮天天運到，對住無敵海景擦大大隻避風塘炒蟹，食埋靚景，呢一餐正到無嘢可講啦。
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6 @# h& y& X1 u; H洗手間連浴室tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& M, y% E; w$ X+ M
       
3 W# Y1 U0 ~7 E3 \4 G; C- \% @■呢個 V晒手嘅 Pose，係陳師傅吩咐我影嘅。
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  ?' I( ^2 Z7 o, V. E8 L0 ntvb now,tvbnow,bttvb「雅迪國際遊艇會」搞嘅係非一般船 P，豪華遊艇裝修過千萬，有五百呎大廳、 VIP房同三間客房，間間房都有卡拉 OK，連 PS3體感遊戲都有得玩，洗手間有兩個，連浴室都有，女生玩完一日可以慢慢執番靚個樣先落船。呢架遊艇平時做開維港遊同包艇辦婚宴，最多六圍，有經驗豐富嘅師傅即煮美味私房菜，質素一定唔失禮。如果想包艇出海遊船河？得，去邊玩乜價錢面議，唔該提早預訂。Alina登上豪華遊艇，表現勁興奮，第一時間換上靚靚三點式，走出甲板伸個大懶腰，吹飽風落番船艙大唱卡拉 OK，無呃你，未算聽出耳油，但又真係幾好聽。
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■一身純白，外表並唔浮誇，上船先覺佢設備豪華。
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■玩到攰，有大大張純白梳化畀你瞌一瞌。公仔箱論壇- ^( Q/ {5 ^7 y' r5 l" Z

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■觸碰式螢幕，點歌好方便，手執無線咪， Alina歌喉真係唔錯，我 Like。
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5 Y! L& Q5 T+ ^, c' |, p■洗手間附設企缸，女生可以執靚個樣先落船。
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■用餐大廳佈置到酒家一樣，好豪華。
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■迷你酒吧，嘆番杯紅酒又點睇？
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- `- E0 M% A  ?% z! Z" x2 v龍躉帶子炒飯   . P1 X" r: h' E* u; v
私房菜方面，大廚陳師傅有三十五年入廚經驗，為人風趣鬼馬，精心炮製嘅前菜有桂花淮山、鹽酥豆腐同冰鎮苦瓜，好味！「呢個避風塘炒蟹，炒得乾身入味，辣度剛剛好，唔會掩過蟹鮮味。」佢遞隻蟹箝畀我，我梗唔客氣即試，結論係肉質結實無離殼，炒得勁入味，斤半重泰國肉蟹非常啖啖肉，「我絕對唔會加味精，食完都唔會口渴 o架。」一個字講晒──正。金柱海鮮炒飯亦係驚喜作，飯粒炒得勁香脆，瑤柱炸過脆卜卜，配料有帶子粒、蝦粒同龍躉肉，果然富貴。蒜茸清蒸蟶子皇又係正啫，新西蘭蟶子夠大隻肉厚，絕無泥味，簡單放粉絲同蒜茸一蒸，鮮甜度已經滿分。另一道果皮絲蒸南非鮑魚，鮑魚肉質煙韌有咬口，一咬果皮香直衝入鼻腔，絕讚！上湯焗龍蝦選用本地龍蝦，尾部特別好肉地，用秘製上湯燜焗，蝦味濃郁，上湯有助提鮮。
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■避風塘炒蟹# n, P5 [! C# a
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" c/ ]* l; H. m0 N/ x( |$ Xtvb now,tvbnow,bttvb■蒜茸清蒸蟶子皇
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■果皮絲蒸南非鮑魚" n3 ^/ q: p# Q7 c* Q

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■上湯焗龍蝦www1.tvboxnow.com$ I# P  x: a8 m0 _/ F
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■金柱海鮮炒飯
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■桂花淮山公仔箱論壇/ p* J+ {, ]  t& k$ c
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% k: q7 X9 Q1 a/ M) ^■鹽酥豆腐、冰鎮苦瓜& y7 Z$ W2 z. S+ {& U
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雅迪國際遊艇會4 P: o, k6 z- L6 \0 Z* ]) q$ u
收費：1.以上介紹為維港遊 7餸私房菜，每位$888（四人起）2.包船遊船河平日$15,000起，不包食物，地點面議；若另加私房菜，每圍$6,000起，菜式會因時令及客人要求稍作改動。
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