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標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:10 AM 標題: 椒鹽骨

材料    份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 R1 ~" q* d! J* N4 d, g/ e
肉排    12兩
蔥       1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: u& `7 E. |- H3 X+ L4 G( I9 t
薑蓉    1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! |7 @' Q$ S, Z9 H# f1 M0 d! _/ h$ R
蒜蓉    1湯匙 ( T: N$ y7 _. s/ ]5 M8 G
調味    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* r  j$ x4 {+ \; {
生抽    1湯匙 0 J4 U5 @. Q' t1 |
糖       1/2茶匙
胡椒粉少許公仔箱論壇1 v; }0 g7 I, x% F' n* ?/ n" w4 {# r
蛋汁    1湯匙 www1.tvboxnow.com9 X; e  d6 ?, O* x
椒鹽料
鹽       1/2湯匙
花椒    1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ e; Z; W2 w5 P4 B$ a

做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ?  F' T7 G  O  ~. b1 S: o, G
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 www1.tvboxnow.com; y3 \7 V! g( o$ `! T! t6 Z
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。公仔箱論壇8 a1 E" b% x) D4 w3 V
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

作者: DW0303 時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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