標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 9 |6 h* x, l+ R; \$ C3 S7 ]; Q( d# b
肉排      12兩 www1.tvboxnow.com" H% `. I6 }! l5 a& y# @! L
蔥         1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ N: `( n0 [$ ?, h
薑蓉      1湯匙
4 t9 N" f- v& C3 H公仔箱論壇蒜蓉      1湯匙
' T: E% Y" D5 Y! x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味       ( _+ _$ o: Q3 Y" @  j% T
生抽      1湯匙 www1.tvboxnow.com. m" |5 A- a% B, Y7 I3 I9 S6 s
糖         1/2茶匙 公仔箱論壇: ?5 a. F6 d% o! w. E
胡椒粉   少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 u9 a* A/ E# L5 {: m
蛋汁      1湯匙 www1.tvboxnow.com* X! o8 E3 ~$ U% G7 o
椒鹽料   
# l9 C; L' P* d3 q" G; Y! y8 G鹽         1/2湯匙
0 B; f7 o0 j4 J: H3 ]公仔箱論壇花椒      1茶匙
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" ^  |  x4 s- Q' D1 W& Q2 g! h* Jwww1.tvboxnow.com做法
8 A5 _; E" S( ~  E. ~公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
  M. Z) }- {: y. r0 L+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
8 q4 [5 M# B$ ~) {4 Q  G3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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