標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
3 A6 j+ E6 M% e; |www1.tvboxnow.com肉排      12兩 tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ Y0 o2 w+ T: Y0 I
蔥         1條〈切粒〉
5 W# |# s% y' M: f薑蓉      1湯匙 公仔箱論壇- M* L" w( X5 |& q. o: ^1 E
蒜蓉      1湯匙 www1.tvboxnow.com6 @  X& L2 i, B: E# Y3 R5 |
調味       tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 N/ l# {( u; d4 c/ X
生抽      1湯匙 www1.tvboxnow.com/ ~$ a% \+ P: T2 ^/ ~  t
糖         1/2茶匙
: H, q+ y) J8 a5 d' e: l/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許 tvb now,tvbnow,bttvb# x5 z3 t: f6 S) b/ R9 T; s$ _
蛋汁      1湯匙
, ^) }; b9 Z  Q( ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽料   
+ d! N. P" D" x' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 N$ I1 @+ T- n
花椒      1茶匙 公仔箱論壇3 ?) u4 h: _# W" n; K3 v! @

8 i  [9 L. }6 f4 R- d1 _/ l7 swww1.tvboxnow.com做法
6 N8 N; [" R0 G- _' j, r: A1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 & ]- `; m# a, b3 X5 ]2 ]7 i
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
  @# s1 w% Q" P0 h! G- D# @3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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