標題: [甜品] 法式焦糖燉蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:26 AM     標題: 法式焦糖燉蛋

材料www1.tvboxnow.com: R' |6 q) o( x7 l- Q+ Q
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克+ R* m  ~+ H  h4 e6 K6 g! V3 {

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1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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- G1 ^' \% Z" m9 _  B  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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* }* \& h8 M4 ~% `  s% P: \3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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$ B2 O3 ?9 @4 S+ R3 B& qwww1.tvboxnow.com4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。8 P( r; y6 s( K: }" D- i

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