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標題: [西式食譜] 腰果薄脆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-30 06:20 AM     標題: 腰果薄脆

材料公仔箱論壇& u2 p! D; h! Q  d' n" f7 `
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" {+ @- r; `; ~* v3 L

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" g+ M. ~3 c- p* S: ~* z0 j, F公仔箱論壇做法  F& H! m  b# l+ Y
1.糖與蛋白打勻,加入過篩的麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 r! K( B$ u( A  {2 s* e
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中,再混合好。5 D2 \  k* j& n8 x

& u+ h5 j7 |3 C; f8 e# ]! f公仔箱論壇3.在焗盤鋪上焗爐紙,以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊,攤平,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。
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若沒有焗爐,可以用易潔鑊,抹上很薄的油,以最細火來煎餅。





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