| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。
5 j' V3 A5 J0 `0 E' R 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折封口成半圆形； 食指稍过拇指前捏住饺边； 1 G: ?# p4 D- V" \7 s& ] 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 公仔箱論壇( p- b: q0 Q! N  2、蛤蜊饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； www1.tvboxnow.com+ H0 R% ~& ~" c" F* X 将饺皮对折并将两侧往里折； 公仔箱論壇8 D4 A/ a8 R V( x8 ? 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。  www1.tvboxnow.com3 m4 H0 w3 x9 |% Y- Q) i; s3、四喜蒸饺 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 www1.tvboxnow.com, R0 D9 `" Q2 `. X 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  4、鱼形饺 www1.tvboxnow.com9 T+ R( H5 `8 E+ E1 t% Y8 {, E6 D 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。  公仔箱論壇0 N2 n* k Z% B% r1 [5、元宝饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； www1.tvboxnow.com+ ]: U: E/ y3 p' ]* o+ e5 v 对折成半圆形，捏牢中间； 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。  tvb now,tvbnow,bttvb' {7 N6 V" q& B$ T8 ~+ [5 Y- m; U' T6、月牙饺 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；www1.tvboxnow.com/ Y: p$ N2 W. k7 v 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。2 K" k% M2 v* ~$ b3 |( |, \ 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？  7、钱包饺 www1.tvboxnow.com' U$ ^' k! `1 ?' R0 |% s5 w: ~; G 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； www1.tvboxnow.com/ E* A% ?) P; l y2 [' R: y5 u 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； + k* Q% W z6 }- D4 Q 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） 公仔箱論壇# U0 `3 Z+ B3 c) ~3 \& F7 U( ~. y  8、小锁饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。  9、三角饺 tvb now,tvbnow,bttvb0 j! ?1 a" M# E 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; e& l5 [5 B/ B/ u0 l3 S2 B |
