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標題: [美食介紹] 尽享异域风情德国啤酒盛宴 [打印本頁]

作者: titanicdoom2 時間: 2011-7-10 12:42 PM 標題: 尽享异域风情德国啤酒盛宴

尽享异域风情德国啤酒盛宴' h; |/ Z# L. R+ p" i
BERLIN'S BIER HOUZ
网站：www.FnBlibrary.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 @& W# I6 r# Y5 ?

槟城

地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.
电话：04-899 88874 i y' k2 G* k2 W: e
营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)1 H( _& B4 T& y! L, _

怡保

地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.8 F. h! @8 g0 D
电话：05-241 8118
营业时间：11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六)公仔箱論壇- w2 L4 Z5 i  }$ K
喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！公仔箱論壇, P  N% X/ x3 V" @* r
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。. {4 R) a+ I9 n) ^6 c
德欧风味美食
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪( |4 q8 i; v- ]
在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。
先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠* `' Y* K# R) \) v% Z: [
在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。( t) r0 [- E& w
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。公仔箱論壇0 u/ \1 c6 w" A/ a! J5 N1 Z  V  Y9 ]( P
3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手1 X# ~5 s0 ~0 f# E& N4 ^
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。- ~1 }0 U& o' m; k& J/ E) d
由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。3 Z" W/ R* F3 T# N' p  I* E$ s( E
4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; |) N+ }+ F7 }; N. O/ B7 }  m
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) K% \; b5 X5 D+ {
由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。公仔箱論壇+ A) i. G* I$ N* E1 h2 g1 w. y: Z
这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ ?, `! ?/ t1 R9 u: \
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相关照片

■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。 www1.tvboxnow.com. e$ `/ B- X/ g+ c8 x/ r

■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。

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