標題:
[中式食譜]
凉拌皮蛋豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-16 06:19 AM
標題:
凉拌皮蛋豆腐
材料
公仔箱論壇+ u) e9 O: Z2 r' c' f: T
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
$ l$ v/ T$ g/ B( g* Jwww1.tvboxnow.com
) U' \' V; D1 E# \
www1.tvboxnow.com% p- R, k# O1 t* t; z- Y
做法
, ^+ m. C9 f9 V
1.布包豆腐切薄片,排上碟備用。
公仔箱論壇7 o# `6 y. d: y. C7 D/ Z
公仔箱論壇7 E0 p* s& u3 G3 ~
2.皮蛋切粒後,混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
www1.tvboxnow.com* r" u: l+ h2 ]; M: H
/ h) U9 j6 A! [+ I9 d; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將凉拌汁淋在豆腐上,灑上花生碎即成。
) ~+ L6 h l- M! A7 g) @3 i; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 {+ _$ d" W) ]' o& g9 N+ P; b
8 ?* M# U. H" n; P5 Z
貼士
2 Z; c% a$ Z0 q公仔箱論壇
加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! R2 U9 D0 K% V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0