標題: [西式食譜] 蘑菇南瓜茄子伴羊奶芝士 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-21 06:15 AM     標題: 蘑菇南瓜茄子伴羊奶芝士

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' v5 e( q# i% s9 R
茄子/南瓜 2片、大啡菇 1隻、羊奶芝士（ Feta Cheese）/松子仁/中東醬料（ Muhamara Sauce）/摩洛哥雜香料/各 1湯匙、青蘆笋（切段灼熟）/白蘆笋（切段灼熟）各 2條、鹽/黑椒碎各少許、刁草/芫荽/濃縮石榴汁（ Pomegranate Juice）/橄欖油各少許
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! T( C: a3 X) O9 Jwww1.tvboxnow.com做法
0 L  M- k+ F+ p0 p+ O0 @. S% a1.茄子、南瓜、啡菇以摩洛哥雜香料醃 15分鐘。
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2.將茄子、南瓜、啡菇放烤爐上烤熟，加鹽、黑椒碎調味。再將蘆笋放烤爐烤熟。公仔箱論壇7 D6 n! {9 b+ q9 K8 x5 X' ?

0 I+ b8 F, W" `& c  Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將羊奶芝士、松子仁、中東醬料拌勻成混合醬料備用。
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4.碟上按次序叠上啡菇、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料。
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8 C4 ?+ Z# n3 u( m0 jtvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋上橄欖油、石榴汁，灑上芫荽、刁草，伴以蘆笋即可。
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