Board logo

標題: [西式食譜] 番紅花海鮮湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-21 06:17 AM     標題: 番紅花海鮮湯

材料
9 z$ B. r7 _  B公仔箱論壇海鮮上湯 1公升、劍魚柳(切方粒) 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚(去翼切 6件) 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎( Halloumi Cheese) 20克
+ k) N1 W" K( ^! l7 N1 n+ i8 E; F
6 ?' R9 h( z; U0 F0 }8 m: ~6 pwww1.tvboxnow.com
4 \4 n" C/ Q7 Y3 itvb now,tvbnow,bttvb做法
  [6 G/ g2 B6 B% a8 S! w7 p% Z7 jwww1.tvboxnow.com1.魷魚切格仔紋;將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。公仔箱論壇3 i: r- h. B7 G% v7 K, u2 G
6 G3 l1 b* \3 n2 `
2.麪包放上芝士碎,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。
9 Q- B3 E% f9 ^: `: e, [www1.tvboxnow.com公仔箱論壇: E; p# K( n$ C
3.開中火,燒熱鑊落油,加入海鮮煎至半熟,下海鮮上湯、番紅花,煮滾後轉細火煮 5分鐘,加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
) ~* G! j7 Z# Q- \+ ?) v公仔箱論壇
) H2 E' V! J1 f) [4.最後灑上番荽、芫荽,放上芝士麪包即可。
' O* \9 {) ]( }3 j0 t* `9 @
- n. n3 y+ N& R$ Q. _0 ]
5 o# D$ @" d8 {  j6 {公仔箱論壇貼士( A) `/ l' t3 t
海鮮上湯可在大型超市買到。公仔箱論壇! W' B" p" Q( k* e/ _





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0