標題:
[西式食譜]
龍蝦魚柳椰菜卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-21 06:17 AM
標題:
龍蝦魚柳椰菜卷
材料
tvb now,tvbnow,bttvb1 z% k/ e. I7 T' \6 R
澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉（切粒） 100克、蒜頭（剁碎） 1瓣、洋葱（切碎）半個、水 1碗、中東辣醬（ Harissa）/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙
" |6 H" D' i$ Z% [/ N* |1 U% s! |
7 I, W* x1 p& P. i, B, _9 U: q& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Samke Hara醬
% K+ Z! f+ _) ~6 { @ W" S- V7 R
中東芝麻汁（ Tahini Paste）/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬（ Chakchouka）/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭（剁碎） 2瓣、中東辣醬（ Harissa） 1茶匙
公仔箱論壇' b9 C3 v/ J( ?
; y( T5 B* J% z- swww1.tvboxnow.com
! }# z, G1 M% @; N; _: X- C5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法
' a3 f: E% X6 b1 I" @! Q
1.開中火，爆香洋葱、蒜茸、薑茸，加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟，加入北非小米、水拌煮 5分鐘，盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb# o3 z' F8 g+ t
1 j( v% [. @& L
2.椰菜灼軟後，包入（ 1），放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
公仔箱論壇9 ]# Z6 e0 R- S% }! Z- X
, m: f6 E9 ~# N2 p
3.開大火燒熱鑊，將魚柳煎至金黃色，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
! M( r i, ^6 m% j, H- V公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com1 c- g7 F6 D9 Z. e. I1 f
4.將醬汁材料混合，先淋上碟，再放上椰菜卷和魚柳，灑上芫荽碎即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
