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標題: [美食介紹] 34 種雞蛋做法 [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:24 AM     標題: 34 種雞蛋做法

34 種雞蛋做法
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: F6 m  N8 y$ U, Y1 N- k3 [tvb now,tvbnow,bttvb

[顯示]

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1。油煎荷包蛋% y" k! l, t; W% B1 W1 Q( {- R5 T: J( w
用料：雞蛋1粒，醬油少許
5 Q# X2 G# t" }' ~. Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
/ `0 u- w2 C# H1 h% mpS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 ?4 J9 b% G
公仔箱論壇5 q9 ]7 s0 p* T0 X+ y# b9 Q6 \
2。水煮蛋
# b. ^- Q' k) q1 g- N  Z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。公仔箱論壇: X" q& Z2 b6 P3 g0 A& x
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。2 o+ ~% y" Y/ G
煮的時間：www1.tvboxnow.com2 A; o# G1 k: m4 ]9 k2 h' P
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
# _, _- B# Q3 j' z, ytvb now,tvbnow,bttvb六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。www1.tvboxnow.com( }! `0 q; h( s  g. s
十分鐘，蛋全熟。, L. |# b7 u6 p' U& h+ B' j

. K" }& g+ _( |5 ~3。水煮菏包蛋; N, Z7 }  I  d
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。tvb now,tvbnow,bttvb# H7 m( j3 d% ^
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
$ U7 H0 r% B$ W. w& \5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R" D, Q! k1 G4。生煎荷包蛋
$ T/ J% F8 w! u  A- Pwww1.tvboxnow.com用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水www1.tvboxnow.com9 ?& n2 B3 K2 ]2 \3 L0 W4 C
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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' d4 F9 D9 P& z! W% N- @5.菜莆蛋. g. V1 x  b; f" s4 D
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
/ m% S$ c' {) G$ Y公仔箱論壇做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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3 m4 K. ]0 r9 C7 c; h3 H0 {5 p6。菜豆蛋www1.tvboxnow.com! n) f- S5 j6 y( e
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。tvb now,tvbnow,bttvb" o4 A5 k1 E% \. F; J+ I
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。tvb now,tvbnow,bttvb' w3 k- i9 ?$ e" g- f; o# n2 @2 @

! l. A  b& H) Q: {# W' o公仔箱論壇7。肉碎煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb# s  m0 F$ G+ s
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
0 }  A  e! R; E2 F" V/ e5 O做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
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  Q( A, u! I5 T5 y) o, `( b% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8。蝦仁煎蛋www1.tvboxnow.com6 M$ R, u( f# m7 k
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。# V' }7 v/ z- V7 D
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。' ~: ]) e2 Q' e0 y/ H" e: w+ |

: S! F- X9 _) ?www1.tvboxnow.com9。大蔥煎蛋
- I# W7 a% z) T7 p用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。tvb now,tvbnow,bttvb! l! f! O) q1 C
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇! a& m" F# U3 `, h, X+ J4 `, d

1 ?6 ]2 O% u1 M0 i3 B% I- u( X( Y0 z10。臘腸煎蛋www1.tvboxnow.com2 x& o3 ~. |: p& ]$ L; O
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
/ {! e0 C0 Q/ n( T) \, J公仔箱論壇做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。' d( s& ^. s2 D1 d
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋
0 Q8 ?8 v2 f3 ~, \2 ]; k% \$ N公仔箱論壇用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。公仔箱論壇) h! v: i" a2 [" H+ @& q. X, [' s
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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12。芙蓉蛋
- V1 q8 C; d; S+ p7 l+ }3 V, ]. Xtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
3 e. R6 D3 t, t" A* N. Q; ~公仔箱論壇做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。www1.tvboxnow.com* u6 U0 t$ l( d' u/ F% S
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13。啦啦煎蛋( d" |7 D& N# j1 h" u8 H' S: P
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
  h' y  L! o; t3 h公仔箱論壇做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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/ U" b  x$ D- k8 j0 G8 b& @14。蠔煎蛋
; o8 E6 p3 I  f6 u$ ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
0 W0 C8 J! a4 S. E9 n公仔箱論壇做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 D) K7 g6 v. n
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15。苦瓜煎蛋www1.tvboxnow.com3 T5 H( W* M7 A4 g: b& L/ e7 v
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
+ ^) e7 y1 z, Q- L" Z$ r* b調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
1 v3 \# s( o/ ?公仔箱論壇做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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16。豆腐煎蛋
2 Q- a- B# C$ k$ v; Ztvb now,tvbnow,bttvb用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) J3 x7 U9 g: x/ ?- |, E
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
  \; d& I1 p4 H. ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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6 o: w/ E" J0 B9 }+ h  `1 j7 p1 Swww1.tvboxnow.com17。姜絲煎蛋
- E8 m+ ]( {9 x0 n" A) dtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打散，姜絲100gtvb now,tvbnow,bttvb5 y" ?) ~6 c8 v
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋www1.tvboxnow.com; j. ?& P/ [+ A! Q3 r
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18.銀魚煎蛋
" h3 Q) w; N$ I# _# _% k- a. q公仔箱論壇用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
# \$ Z( h9 Z2 {( V( Fwww1.tvboxnow.com做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。公仔箱論壇' ~' q3 {) u9 P0 Q0 ?: f, _  j! N
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19。煎散蛋 I
1 A; l; l) k1 U/ e用料：雞蛋3粒打散至起泡www1.tvboxnow.com( r! w8 u1 b$ \) N& S" W7 J
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
  E" E+ C# I/ I4 |7 \www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; N8 m/ x3 A0 a
20。煎散蛋 II
" q  Q) s) w" [/ ~用料：雞蛋3粒打入碗中。
( Q6 D& }+ s  I4 ]8 S$ o* R8 v, ewww1.tvboxnow.com做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
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21。蒸水蛋tvb now,tvbnow,bttvb  C1 |- v/ R  F( c& z5 k! f
用料：雞蛋3粒， 水1碗。8 Q/ l2 e  l, m. O- ?( G: j
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( O1 M9 K5 i" `" W0 q3 Q) I7 y) W
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。公仔箱論壇9 @; r" c5 P% K  V9 C+ J7 W% g
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22。肉碎蒸蛋
- l+ V0 P" R0 _: d: U2 i" x公仔箱論壇用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
% t8 s$ z* e6 e+ f6 B( o# N' m做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。4 |) p& h! o, A* F% `
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�
作者: marcus0828    時間: 2007-9-21 12:25 AM

22。肉碎蒸蛋
) s/ `* O( M) L% u9 F" Gwww1.tvboxnow.com用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。www1.tvboxnow.com  T9 N( u% I- C5 x" S
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。www1.tvboxnow.com8 l6 L6 e  K8 _; A8 V
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 g, j8 g. y, y

9 ^) g, m4 u+ C5 ywww1.tvboxnow.com23.大蝦蒸蛋公仔箱論壇- W. g) ^7 _) E
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
% C. M) u1 L2 h, s  s" N3 t  g3 ^6 awww1.tvboxnow.com做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.www1.tvboxnow.com1 Z. R4 _- |0 R4 [$ v
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24.梅菜蒸蛋3 |9 W' K) U, u+ ~+ J) j
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.# A# N2 N# K2 ]
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,tvb now,tvbnow,bttvb( V  ]) A6 Q1 b8 w
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
1 M% F+ g% {- A公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: l$ o  {: G) A1 T0 B  ^  N+ |
25. 家常雞蛋湯# i+ d+ X4 H, G
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& f. f7 I- g
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
, ]- v  ^# n2 d& N公仔箱論壇9 i/ k: S8 a* V  k5 M) [9 n
26.扣肉蒸蛋
. g' q8 n' k5 k8 d% k) B# mtvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.tvb now,tvbnow,bttvb* F: L! O+ S6 M
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
0 q6 B5 Z% U9 @公仔箱論壇注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.www1.tvboxnow.com0 i! S  t9 y; M0 M: f
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27.姜絲蒸蛋 I
7 G. g3 J6 B! s9 x- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
( A! ], P) i2 }0 F+ \, V& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.: X) h# F4 X" u! _# ]' ~6 E, L( \

: ?% \! J+ p& Z# t28.姜絲蒸蛋 II公仔箱論壇) n- Q  D5 I8 @& W. F; p9 _" L  e
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
$ [8 ]% q3 Y' J: g4 }, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了./ W& S7 h  f+ r) D0 \1 Q

: Z2 Y. ]( @+ R: h% z6 nwww1.tvboxnow.com29.撒樂蛋餅.公仔箱論壇" y* c0 Y1 ^  {% X4 n
用料:雞蛋3粒,
# v& a( A$ K) s0 ]% j, E4 L  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦沙律做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 O/ z. S# z7 o' o/ E
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
0 T! f, M, a% P4 r* {公仔箱論壇脆漿做法:
4 e: T- O! r3 U- E  w公仔箱論壇自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
* V3 \0 ?/ ~9 ]- p0 W1 _3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撒樂蛋餅做法：
4 X% c7 ]% u3 m公仔箱論壇用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb& i6 X! H- A- O
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。公仔箱論壇- y1 t- U/ \4 a$ j& ^/ M: y

! O/ y4 g) {% y: |# k30. 芙容炒蛋.
+ ~, S; Z' T0 i: @$ a$ {* H& L0 H用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
0 Z+ |6 X, x' e& stvb now,tvbnow,bttvb做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
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$ I- W1 v# Y! N2 C; R31.蒸半熟蛋.1 q' i8 `( T' Q+ w9 h+ |
用料:蛋1粒,小碗1個.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 o/ S" q* L
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.& X5 \* }7 c  x" \8 X! A

! n4 l) ]0 H$ Z5 x: I# l0 ~! w) n公仔箱論壇32.茄汁豆荷包蛋.
6 n3 n. g; B2 Q0 _. i! i; P5 P. l公仔箱論壇用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
" z( L. J, z. o- y: a# h9 T做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
: v; n6 [4 Y: G% }7 ]  u9 lwww1.tvboxnow.com2 @+ M# K, y  f
33.酸甜蛋tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 k$ _1 }# S$ z. a
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.公仔箱論壇  @3 ^, V) i# u% \* r# e
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! d0 R7 Z8 I- X! n
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34.泰式炸蛋公仔箱論壇! }. e% N0 Z% t8 B4 m& ]
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
7 B  w2 ^1 O4 c( F1 m* U$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。
作者: mlu9868    時間: 2007-11-15 06:39 PM     標題: 回復 #2 marcus0828 的帖子

Thanks for your kindly sharing
作者: danny仔    時間: 2007-11-16 03:19 PM

我最喜欢的经济菜色。。。
作者: UBAH    時間: 2007-11-21 05:21 PM

Thx 4 sharing!
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:32 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者: kennyong7654    時間: 2008-1-12 09:54 AM

thanks.....
作者: cocoycyip    時間: 2008-3-29 11:56 PM

i like ....thanks for sharing
作者: aznsky11    時間: 2008-3-30 11:50 AM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

:onion14: good thanks
作者: minixd    時間: 2008-3-30 03:25 PM

very good!thanks!
作者: matmat    時間: 2008-4-24 12:09 PM

正 !!
作者: fkingu    時間: 2008-5-1 11:23 AM

all egg cuisine?
作者: Taffy    時間: 2008-5-1 02:36 PM

好多喔....tvb now,tvbnow,bttvb3 _! e  V) L; f" A& P
有排学咯~~~
作者: misc_acct001    時間: 2008-5-2 11:34 AM

謝謝分享,
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# W) |6 I0 N: L. r7 S不過有茶葉蛋嗎?



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