標題:
[美食介紹]
木瓜 滋陰護肝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-26 09:17 AM
標題:
木瓜 滋陰護肝
公仔箱論壇6 @/ f/ u% y9 ~" W$ X4 o# R3 d; G, I
木瓜
H1 u- V* c7 j& f) V# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A/ f* z7 U9 g$ B3 z/ @
簡介﹕又名萬壽果，有長形、圓形之分。圖為日本種木瓜，呈圓身。一般可存放數天。
~/ o3 I @. v3 e! F9 u! w9 F8 Btvb now,tvbnow,bttvb
# V+ ^( Q1 O6 V0 @4 nwww1.tvboxnow.com
性味﹕果肉清甜，偏溫平性。夏天容易流失體液，吃木瓜有滋陰護肝之用。
* A1 K0 U! q+ f2 k0 ]) mtvb now,tvbnow,bttvb
/ }1 L+ P$ h. Z7 h6 W+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹煮．過熟會變漿木瓜內含的酵素會令肉變得軟腍，尤其是日本種木瓜，酵素更多。木瓜肉腍，煮得過熟的話會變成漿，宜浸煮。
- w r5 u( O$ x( M9 ]
www1.tvboxnow.com/ j2 P1 g1 T. \: l
揀靚瓜．不太腍為佳硬身的木瓜最適宜燜煮，圓潤身形，拿上手瓜身不太軟腍為佳。拿起木瓜時瓜皮凹下去，表示已經過熟。
5 F. v7 U3 n0 g. z% K: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E( D' S) c9 h8 Y; o
配搭．牛肉吸果甜木瓜味道清甜，煲湯不錯，梁師傅的心水是配牛肉。「牛肉味道雖然霸道，配木瓜同煮可吸收木瓜的果甜。」
6 z8 j0 X# T+ w4 E( t4 w& wwww1.tvboxnow.com
作者:
Nicknice89
時間:
2011-7-26 02:49 PM
谢啦
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
