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6 x& e% P8 y$ n/ G2 g4 j   在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。公仔箱論壇. c5 F: ?: K  a  m) {
地址: 南灣大馬路512號5 k. W  G8 K4 X" u" ]! i7 t: m- y
電話: 2888-1881
( w8 A" M  v+ l& b# S6 W; E公仔箱論壇開放時間: 每日11:00至22:30tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) V% }2 v9 @: V# F
網址: 沙利文餐廳
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9 R2 l7 o! p4 ?$ ^# ~- w   羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。
0 ~! p8 r/ V" ~4 t0 k; iwww1.tvboxnow.com地址: 葡京酒店西座3樓www1.tvboxnow.com  c  \) z+ ~0 p, r3 D/ t
電話: 2888-3888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& e: p/ a: |6 ~) L& ~
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30  ; a/ U3 n9 E( Z+ h$ a