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標題: [西式食譜] 10分鐘　高脂奶做鮮牛油 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-4 06:12 AM 標題: 10分鐘　高脂奶做鮮牛油

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將忌廉和牛奶倒入密封杯中，用力不停 Chok，目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後，再猛力 Chok多一下，全程約 10分鐘。
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Step 2
將杯內的多餘水份倒走。

Step 3tvb now,tvbnow,bttvb4 |! Q7 B4 A% ]* J
用兩張廚紙包着杯內的凝固物，放冰水浸 1分鐘至硬身，瀝乾水份後便成鮮牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |! [% u- \8 S9 Y6 k: ^
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■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。

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