標題: [中式食譜] 賽 螃 蟹 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 02:02 PM     標題: 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白9 Y5 A" s( x, T, Y
           1  個蛋黃
7 x1 F% w: M) ~公仔箱論壇           2  粒瑤柱
0 D3 g. A! r9 \6 O         1/2  罐罐頭蟹肉公仔箱論壇+ Y/ ^$ u3 q1 l0 s. i7 M8 {
         油適量
4 V5 X. ~- Q0 R+ Pwww1.tvboxnow.com' r) d8 k* N  ~( [0 J7 G
調味料 :   2  湯匙水) Z6 y7 S' \  L+ m/ f% x$ a
           1  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 T/ j, Q9 d0 b, |2 A. _5 s
           1  茶匙鹽! F; Y0 p# A6 a; k& {7 n
           1  茶匙紹酒
# A; o3 G% r" n! \$ {" r& u* F% g公仔箱論壇           1  茶匙粟粉tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# r- Q9 d* @8 T8 }% q) n

& W0 p& h9 ^& ]5 O$ ]0 V: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略公仔箱論壇& V# z/ K. E3 z
              醃。
4 {" }  y) j7 A$ r& u4 \0 i* `公仔箱論壇          (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
9 w  e; l2 L) Ztvb now,tvbnow,bttvb              分鐘。
* v3 r0 M, L: \8 n" X$ K公仔箱論壇          (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。www1.tvboxnow.com6 O! z# ?2 m/ U! E  ~" b
          (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& D& l) V. D
              再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
% C) H+ W6 Y( ~5 `8 g- f, Z- ]" jtvb now,tvbnow,bttvb          (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，公仔箱論壇: j1 ]" |6 h; ?  N
              將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，www1.tvboxnow.com9 ~# E/ n8 v5 ?8 k! D+ K+ q
              然後攪勻蛋黃便成。

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作者: georgeyew    時間: 2007-9-27 10:43 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:53 AM

i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha

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作者: ivarivar2006    時間: 2007-10-7 01:55 AM

利害

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作者: kim45883    時間: 2007-10-7 09:31 PM

thanks for sharing

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:13 AM

Thank you for sharing.

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