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標題: [中式食譜] 糯米茲 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-26 08:54 AM 標題: 糯米茲

材料：公仔箱論壇0 ^0 V  j! o8 D  {1 A+ V) V# |# A/ m
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油 - 2湯匙
熱水 - 230克
燉麵 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 z6 n& i/ A( y& m! O
糯米粉 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 ?6 {0 ~! M8 A7 r' B
花生粒 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; U' I- g1 y! {
椰茸 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# c% u  \7 |- @. N
烹調方法：

糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 www1.tvboxnow.com/ i. F2 l+ `& L' l; z4 b
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 * @) V6 w7 D/ Z. D7 Z, _! r
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# b8 J& L7 N6 h1 c0 ?2 k
趁熱食。

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