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標題: [中式食譜] 糯米茲 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-26 08:54 AM 標題: 糯米茲

材料： 1 R& o+ S; U; I @' Z% T
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油 - 2湯匙 www1.tvboxnow.com) ?, O' ^, ?" s
熱水 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: \5 K6 i9 q8 \! k
燉麵 - 2湯匙 ; U$ H( w0 s0 X+ ^! l
糯米粉 - 230克
花生粒 - 適量
椰茸 - 適量
烹調方法：

糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ E# E' J. i- X
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 www1.tvboxnow.com9 g0 i& y/ d1 j7 _% w
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 t- x$ |. E7 i. ~) O0 ~7 A. ^4 O
趁熱食。

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