標題:
[中式食譜]
木耳枸杞子蒸蛋白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-19 06:14 AM
標題:
木耳枸杞子蒸蛋白
材料
/ X* ^( L8 B# F% k/ n% B" R- Z
木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
p9 \8 c5 z5 e* a. N0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [, `" c8 y" v4 ~: c$ ]
( M3 y4 U$ e4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 T/ C7 G* x# Z$ M' r/ A
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
# W4 t5 M. w. j2 z6 @ v H* H5 ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 E$ G \( C8 i1 d
2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。
. b7 S* W! f4 |" C5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) @6 q- d. k3 C1 q0 R
3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
* c; t5 x9 B( }, s0 ^
* l( L+ B8 p! t/ m: N4 L+ R. R公仔箱論壇
5 I' ~' _: \) G$ ^9 N3 etvb now,tvbnow,bttvb
貼士
0 O) o8 K/ t4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。
5 l s0 e! w. A+ p3 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
