標題: [中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-29 11:24 AM     標題: 金菇蟹柳釀雞翼

金菇蟹柳釀雞翼
8 d6 Q6 o& X& [! \0 @6 P　 tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 L3 p, u+ D0 [7 Z' n" a" Y3 |
材料：
4 J8 B) R. T# s& U) xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻
) u; i; ~6 [& L; ^& u% ?www1.tvboxnow.com金菇 1 小包 www1.tvboxnow.com# ]* y2 E' }0 I
水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 ?; f/ o) N  a) }$ Y  G4 H( k! ]
椒鹽 適量 ( P' g( `* d9 w1 W7 T- a
蟹柳 4 條 ) T, N; s5 |% [+ Z
鹽 2 茶匙
" i, k1 w3 y# @" j  xtvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
) I/ w. I: J7 W* m  X. F$ ewww1.tvboxnow.com油 1 湯匙  B7 {* A5 U3 O
　 　 　
* y& L4 ~- U; n' E, x+ {: ptvb now,tvbnow,bttvb做法：$ Z: S( \1 j6 ]$ N, v% O
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
* Y( o# f& G2 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
/ ]% a' A$ ?$ N1 D; a3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 4 s- E4 O5 F0 v, ]' v  _* p2 _
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
* ^- r! y; T8 ^! w+ ]1 T) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0