標題: [甜品] 夏莓小批 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-8-26 06:18 AM     標題: 夏莓小批

材料
! Q( q/ F; w$ z, U. Q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克2 E! A* J8 Y' ]8 J" x$ Z) D# d
www1.tvboxnow.com. |  {, U+ y) W0 I: g! t# o
吉士忌廉
( |8 O) v8 D" Y( g) W" ^www1.tvboxnow.com吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量www1.tvboxnow.com) {! K: M0 D2 `" f  J

/ H8 w) i1 ?" A, b% E  j公仔箱論壇裝飾$ x! ]! e. p" o7 L( {( Z
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
+ M: }: v" Z0 s8 n% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |8 ^# a9 r) A2 F  g$ Hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇, D& O, O8 K2 k. o& K  {& X
做法
0 {5 H+ a- i4 F% m  ]1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。0 I# I) `. `, x# H! Q! y' ?- }
公仔箱論壇& d+ Y; r: ^" O3 O8 O' v' ~
2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。( G& l, [5 O0 |. o3 B
公仔箱論壇$ S1 F+ F/ M; g
3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
/ r/ Y. d& z, T5 T6 `' _2 n) @" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ Z! g$ ^% u# c* t6 b
4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
9 e3 Z: R: @, H! @$ N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ t& z1 W( L' ?公仔箱論壇' {5 m1 w) N4 K; R- W; g
貼士
. d7 i6 A; Y# N3 S9 B公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
7 v3 v1 b; }( x1 E! P

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0