標題: [中式食譜] 黑松露醬山葵醬油燒帶子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-29 06:15 AM     標題: 黑松露醬山葵醬油燒帶子

材料
0 P# x* V# g+ i/ b. K刺身帶子 4隻、克力架餅乾 4塊、黑松露醬適量tvb now,tvbnow,bttvb' t, M% T* O8 h8 u- ~' p. }
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調味料$ _$ w+ q" _! q( s2 b' X
醬油 2湯匙、青芥辣少許
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做法
" K1 l# @9 r/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將醬油及青芥辣混合，備用。
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/ Y* L8 J$ u2 l* D- w* K0 G9 d) m6 p2.開大火燒熱燒網，燒香帶子兩面至金黃，搽上青芥辣醬油，燒至乾身。
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3.將帶子放在餅乾上，帶子面加少許黑松露醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb* G# d# w. O0 X: @

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燒完帶子不用餅乾，用壽司紫菜夾着來食，簡單又更加有日本風味。
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