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標題: [中式食譜] 甜味噌燒雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-29 06:16 AM     標題: 甜味噌燒雞翼

材料www1.tvboxnow.com% t0 v/ J; @1 L2 x# t
澳洲有機雞中翼 8隻
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2 j$ t- t4 x) o; f9 Y9 x7 P醬汁' Q' ]/ C# v; M# E4 N6 l( S
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙公仔箱論壇# [2 E" B# }" [

+ @* t, ^$ \/ I調味料
  `# R. b5 ~* ?  d7 w4 \( ^7 t公仔箱論壇鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
: |8 u3 o5 |) d6 M# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b6 w: {8 b6 D$ z配菜
- W0 Q2 m7 v. l9 N/ j1 [9 T" g洋葱(切絲) 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量tvb now,tvbnow,bttvb* f4 t7 t. t9 b7 q# B* P  L

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' w7 H( O6 [  X' g4 j3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; M) g0 O0 ~9 v- M4 o9 O+ d* h- o5 @% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 q2 X' S7 ^0 X

2 P/ t% P: \7 u  {2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內,開細火煮勻成醬汁。
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" T& T+ j1 k! }0 z# e5 T3.雞翼放在燒網上,塗上橄欖油略燒至皮收縮。
1 @5 _5 r' _' A8 w8 s; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q$ Z% K; y$ E. t. j: J- D" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在雞翼上塗上醬料,邊塗邊燒至熟上碟,淋上日式紫蘇沙律汁,吃時伴以配菜即可。 www1.tvboxnow.com3 F  U& K* x7 `( V0 z7 d4 _1 R

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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉,不過牛肉和羊便不太適合!
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