標題: [甜品] 藍莓芝士杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-30 06:15 AM     標題: 藍莓芝士杯

材料
" M! Y* L  y6 htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許
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1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。
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- s2 J0 Z* K/ U. q5 v# ]6 X6 W公仔箱論壇2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。
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7 y/ V5 E& v8 x1 n公仔箱論壇4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。 ( \& U0 _* I" _$ o9 t+ p

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7 r7 j" f; w" p5 n2 Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。 www1.tvboxnow.com2 C$ w, j9 K8 \+ E( t

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