標題:
[中式食譜]
黃金炒苦瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-31 06:15 AM
標題:
黃金炒苦瓜
材料
0 L0 @$ \' ?% T; z! a2 x% }公仔箱論壇
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 r, ^/ C# l4 O
1 O4 g0 ^' _: ?4 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ c: ]5 G3 ~6 k2 x3 N) B" c
做法
! }" V6 r$ M) l
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
3 m/ V! { f$ F0 Z% c4 \( ^
5 Q3 M/ B2 w7 f
2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
! V s6 H5 [4 y3 P! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 F! E' h* J6 l, z6 w- l
3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。
% @$ V3 \9 m$ H+ p. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% G4 X% t4 u/ ^) n. S: g, C: Z
4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb, L% H7 ?5 j3 ~3 b
2 x$ b2 `; F. f+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
( P9 c/ X. \; n6 q) j* H3 X
貼士
0 B6 i7 j6 h3 R
加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q O" W# Z$ f8 ?
作者:
joeybibi
時間:
2011-10-7 10:36 AM
nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
