標題: [美食介紹] 呢啲加山楂　燜肉更軟腍 [打印本頁]

---

作者: d82622    時間: 2011-9-7 05:51 AM     標題: 呢啲加山楂　燜肉更軟腍

些人燜肉，愛加入茶葉，以茶葉的鹼令屬酸性的肉更易軟化，但有科學家指出，茶的單寧遇上肉的蛋白質，會減慢腸道蠕動，容易造成便秘。怎麼辦？其實，加山楂的效果會更好，因為山楂含有解脂，同樣能令肉軟腍。買不到新鮮山楂，亦可用山楂餅代替，大概半斤肉下 1筒山楂餅，再加 2粒冰糖中和酸味， 1 1/2小時後保證有香濃軟腍的肉吃。
4 B: U# _, v: j0 W8 f8 Kwww1.tvboxnow.com 呢啲加山楂　煮肉更軟腍tvb now,tvbnow,bttvb* d' Y4 c  @2 J/ @# f/ K
- H5 _4 Z6 Q! O$ p
tvb now,tvbnow,bttvb5 q- X& K# z1 ^8 T! f" n  Z

7 P/ U, x7 X9 H7 f公仔箱論壇
- R( f, w  e1 y1 P* j* C
7 c$ B" c% \7 Y0 m- O" c. ]公仔箱論壇
# U  [, I) G) O$ N, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他副刊影片
8 _/ m& A- n& s/ M- \5 W& y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- e. b8 t6 c  T

6 K/ o: X4 a# F  c4 Btvb now,tvbnow,bttvb

• 港女好Heel　寸嘴晒長腿
• 呢啲加山楂　煮肉更軟腍
• 好脾氣　閃金屬　韓星型起
• 中秋裝備　天台曬月光

& o6 g1 {6 V& b9 v4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r- w2 V% @5 g8 T$ q7 X) H) q, L; B. ?" |1 P

. @* o  J& m! l' ?# G9 ^3 Owww1.tvboxnow.com
4 g2 h" L7 p9 t0 f$ X" y* nwww1.tvboxnow.com( B% T6 A1 g3 ]+ ?

- V+ G/ F6 B! h- J& a9 E0 {公仔箱論壇- _( q. ?) c9 c; Z! W; p
公仔箱論壇9 [" g: ?( J' g  D. B0 {4 X; L+ _
. V/ r* y: T) z! f9 X5 N9 k0 [- s
+ E7 `! g4 O$ k; J+ f
放大圖片
' Y  c0 d, m1 l; l# h3 s
# x$ @- E! V; a' T■一開始燜肉時，可放山楂餅同煮，半斤肉約用 1筒山楂餅。
9 ^0 c* g6 J6 [( G- {7 | 公仔箱論壇7 K0 R" D0 z* H& z/ f$ @
公仔箱論壇8 \0 N/ b6 p8 z, O  O0 p: b0 P

7 |+ C0 _) x. ?1 ^- O放大圖片
1 j7 V6 V" }% d" s2 f6 Z: r
1 y7 P# q! b' x) D% k8 F公仔箱論壇■用茶燜肉，會使消化系統運作減慢，容易造成便秘。

---

作者: fireaslan    時間: 2011-9-7 11:35 AM

good suggestion, thanks

---

作者: yonyon2    時間: 2011-9-8 12:27 AM

i will try,thanks.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0