標題: [西式食譜] 愛美拿腸酥餅卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-9 06:15 AM     標題: 愛美拿腸酥餅卷

材料
2 V' P; o4 P( w; f9 rtvb now,tvbnow,bttvb愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
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6 w/ N4 u- G% A0 w( lwww1.tvboxnow.com粟米醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ W! S6 L5 L7 I; r) ~+ A
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( }8 [, M5 q8 n% v5 S  ?7 x
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。www1.tvboxnow.com  _! p' y3 a! y
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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6 L( V/ _" ^- R. b3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。公仔箱論壇: |5 Q, J' |- v- M, Q: |
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 Q" F! m( z4 \/ g" y8 F: _9 Q

0 {) h  s+ z1 G' L8 d4 ?9 x4 s0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q$ z( s; A! v! ~4 J貼士www1.tvboxnow.com3 S3 k3 d1 N& n  V$ \' b- B
酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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