標題: 麻醬雞絲粉皮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-3 11:40 PM     標題: 麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 _  F$ A: t9 H7 ~1 v# b
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材料：公仔箱論壇, _+ f& v; y, }& U8 r+ }9 ?
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克
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• 配菜
  ! q( u8 b  g- v. U1 l0 Y5 o$ Pwww1.tvboxnow.com適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ D8 ^* d! n3 f( z- [
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• 蒜茸１茶匙公仔箱論壇0 g8 [/ P3 q) s* y0 z, x* @
  
• 芝麻醬
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• 花生醬 1湯匙www1.tvboxnow.com, O( D5 x  P' D9 `, j: w% Z
  
• 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S, i! J% j0 f/ R0 ~2 y
  
• 麻油 1 茶匙
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• 魚露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 Q' z: D9 s6 ]' u: x
  2 茶匙公仔箱論壇/ e! z: P( W, y! v" G' s4 X% N
  
• 糖 1 茶匙- ]' ]7 D5 `! m
  
• 暖水
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：
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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- `, }0 g* h. s/ M
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜公仔箱論壇: c0 E& `2 x1 w* ~) O% S
  
• 淋上麻醬汁，即成

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