標題: 麻醬雞絲粉皮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-3 11:40 PM     標題: 麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮2 _2 M! u! j" e
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3 c6 }: i9 }: X8 i材料：
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• 粉皮 2 片$ f& Q! e! p5 _) e* i) \& K9 W
  
• 雞肉 50 克
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• 配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ _5 M( D7 B
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：公仔箱論壇* g% Y" s8 {) t4 R# _
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 R' l1 J4 L/ v

• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬www1.tvboxnow.com7 w' o0 |* X0 J1 L. V, k- I
  1湯匙
  , s0 {3 Y/ w6 N( o/ H
• 花生醬 1湯匙; y7 s; t6 T9 w9 C( G# w: R9 {9 K/ z2 m) N
  
• 白醋 1 湯匙www1.tvboxnow.com5 d  Q. x9 A8 E: t! _1 j
  
• 麻油 1 茶匙7 d# o$ J/ @/ Y/ z
  
• 魚露! o/ A3 q) [0 E* B
  2 茶匙
  + x/ A: t; b! I) b' C
• 糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, V2 F7 o9 H$ F4 m5 A- C
  
• 暖水
  4 [1 ?, |: m# Xwww1.tvboxnow.com1 湯匙公仔箱論壇) C, E; D9 b* B/ @
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 n3 f# a& X; T* r- c! W& J
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• 醬汁材料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb# R6 Z5 O- X. }
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 c) C) O: S
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜公仔箱論壇, u) C0 c: _5 ~. S' C$ T1 f+ B
  
• 淋上麻醬汁，即成

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