標題: [旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:54 AM     標題: 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
% e* d3 L3 x  i% g: m7 ~9 Atvb now,tvbnow,bttvb收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。公仔箱論壇- T* g$ h1 w# q
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 r. Y6 t. ~% W
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ! f# I1 m' k& t$ {3 F; X, e9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Step.18 s6 X) T; o& ]* [% g 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 % S' _, `- S5 E+ W0 a9 _% @

Step.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ `) T; ?2 N6 S1 P 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 1 P$ Q4 p$ J2 e& q+ j

2 u* g! r: @/ }3 M1 n  P品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。  U, g+ Y6 ]3 l5 o% p3 `
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Step.33 C5 g, Q\" U- d& K8 w& [! ^6 H% L Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 公仔箱論壇9 m5 f* Z6 ?4 |+ |/ ^# G, F

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 3 h5 U+ c, t, q4 qwww1.tvboxnow.com

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 4 y! \# e9 i. T1 @

; |; M4 {/ a. K; n0 V- b鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" n7 V  }* m+ I( t5 m4 }

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 4 e% q  W1 U, t+ v4 M7 t( Q- v- ?www1.tvboxnow.com

翻土公仔箱論壇3 _: H2 d\" j$ d; S% H5 g1 i8 R- K; p5 l 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 . O( P1 T6 c- @2 t- Z# x+ M

- y# }; C! n) ?4 w: \' w6 {* C! p% r即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
  j8 J/ [- s; l4 U" u  x2 h, C( B  C公仔箱論壇[tr][/tr]

播種 , c; u! ^8 L% G( F% v+ ]5 |( f播種要平均，不能集中在一個地方。 * l- ^+ B, u8 w; o$ B

收割   v; j9 k7 O. O) xwww1.tvboxnow.com成熟時會邀請各位一起收割農作物。 . ]- X; U7 G! G* {) j! n; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 : y! C; _5 T6 R1 B3 i" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

  }( K! a5 F' S2 O. O" W公仔箱論壇Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。/ k: x  K. H* _6 B1 A7 {* @1 y% Q
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。( u/ P. _! A* @9 e+ T# Q- U
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。www1.tvboxnow.com# U' {7 u8 D% M: _0 F6 a
翻土
4 A$ O5 `0 a/ Y9 H1 `3 M' J公仔箱論壇先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。公仔箱論壇! D! A" ]( \; P
播種TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ O4 ~' ?6 U
播種要平均，不能集中在一個地方。
) d7 W+ H/ ]$ k收割www1.tvboxnow.com. ^; K% O8 j3 C4 q+ @$ }7 c6 t7 j
成熟時會邀請各位一起收割農作物。tvb now,tvbnow,bttvb0 O, E2 b9 }9 T' A5 f
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。www1.tvboxnow.com" T( \4 y. m) ~( H7 W
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路9 ^( o! w0 ?9 }, O9 t: I
開放時間：9:00am~6:00pm

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