標題: [中式食譜] 甜燒白 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-10-5 05:02 PM     標題: 甜燒白

甜燒白www1.tvboxnow.com9 N! m2 _8 H' A! K, k8 w7 N3 h

0 F* q0 l/ a" ]- q  s+ @- S. n6 }tvb now,tvbnow,bttvb
' h8 c( K1 [9 p% lwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com+ |5 P1 Z- V2 b. b! `  ^* Z
公仔箱論壇0 u; P" s" v# B- M5 j6 G+ Q1 V' a
【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 w2 F5 R  E# |
五花肉 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ D- X/ r8 U- R7 J% [6 }0 S
豆沙 ... 225公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j5 Y  ]6 S$ X7 R
糯米 ... 110公克 - m2 g2 b: X  L* l
細砂糖 ... 300公克
  Q5 o- Q( [0 ]+ N" ~www1.tvboxnow.com豬油 ... 110公克
& w8 d+ W6 e+ G9 k  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 6飯碗 www1.tvboxnow.com. e* i" S# c1 l# i, g, ~$ x
糖色 ... 2小匙
. ?5 u! P; p2 C  T1 D) ~4 rwww1.tvboxnow.com花生粉 ... 110公克
; c/ ~6 q5 g* y3 M: Owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( A& W6 Q; b) N) q
4 j  w8 r# Y' J* Z2 A1 A8 Y
【作法】：  
2 P/ F; P( Q; _; j6 B6 mwww1.tvboxnow.com1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。www1.tvboxnow.com) O, r" h2 F: D  }
公仔箱論壇- t  t% v6 t5 n: L  x0 E3 g
2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。公仔箱論壇9 Y. f5 ~# _9 m$ J$ y  v

% G) o& g; }- u4 U( n3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。公仔箱論壇9 y  @. }4 A$ u% n2 V
tvb now,tvbnow,bttvb% v' Y- V+ ?: X  @9 A; b4 M% h6 X+ v
4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。www1.tvboxnow.com6 P, ~! g: S3 [# ?

: V; n0 O: z3 wtvb now,tvbnow,bttvb5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。

---

作者: blueeye_dw    時間: 2007-10-5 05:10 PM

thank you for your share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0