標題:
[西式食譜]
牛油果海膽蟹肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-19 06:11 AM
標題:
牛油果海膽蟹肉沙律
材料
9 V' Q+ n) n) N) m
牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
% z1 Y! H/ T7 i* btvb now,tvbnow,bttvb
. j2 y% t4 j `1 z( I- E+ ~) x1 Z
" V7 [' `. G! e' D公仔箱論壇
做法
www1.tvboxnow.com, d2 U% E, T( @' y/ z3 ?3 K
1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。
4 H O' J" ~, K* C% E( H
tvb now,tvbnow,bttvb0 G! R- X) p' s3 R7 d) b
2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: y3 P$ `. T: c2 f" l w! i- @
i: T8 a, c- L3 R
3.火箭菜、橄欖油拌勻。
公仔箱論壇4 m8 B; _" N; U0 G
8 W9 {$ E( b; ~9 ]4 ?+ p2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
; Z4 S2 Q6 p. A: G% Utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
