標題:
[中式食譜]
芋茸焗帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-22 06:18 AM
標題:
芋茸焗帶子
材料
/ i' T" y. M% G2 n
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& G. E' Y) M8 w$ r L$ t9 N4 s
公仔箱論壇8 p1 I% x5 `3 D4 `
www1.tvboxnow.com) m1 F$ j0 I& [0 k
做法
# w. e. ~; C* D% e3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
www1.tvboxnow.com7 r6 ]2 R* `. [) q t/ A5 \7 S5 c
公仔箱論壇1 o* o5 q+ Q8 ~7 {8 A) a
2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
/ b7 {* D- [& e$ G d公仔箱論壇
) o: F" w5 E gwww1.tvboxnow.com
3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
Q9 V- E7 _1 R6 @, Z' \
$ Y ]$ @+ c/ x# R1 V; Fwww1.tvboxnow.com
4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
! p5 F6 [6 k7 K) ~: F, l
+ q* G. ~; C8 y1 |/ b) Y公仔箱論壇
' M# j$ @/ s8 H3 N, ~公仔箱論壇
貼士
7 d; f! k# b" E& y& _& k- h
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
; o7 w# E% o: t" t- ^www1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
