標題: [健康食品] 絞肚痛　飲奶米製 [打印本頁]

---

作者: d82622    時間: 2011-9-25 06:16 AM     標題: 絞肚痛　飲奶米製

常言道「食得是福」，不過假如你的皮膚經常無故紅腫痕癢，腸胃咕嚕咕嚕絞肚痛，可能表示你患有食物敏感！乜都食得的福氣，不是人人受得起。嚴重可致休克tvb now,tvbnow,bttvb: O, i+ V3 g6 n* m5 @
中文大學研究指，全港有 15至 20萬人患有食物敏感或排斥，數字冠絕東南亞。常見的致敏食物有牛奶、雞蛋、花生、海鮮及小麥等，過敏反應包括皮膚痕癢、氣喘、咳嗽、腹瀉、嘔吐，嚴重甚至會呼吸困難或休克。註冊營養師何智衡表示，懷疑自己有食物敏感時，可把所吃食物一一記錄以找出致敏原，或到醫生處接受食物過敏測試確認源頭，從而對症下藥，或對過敏食品避之則吉。 ' h+ `$ p1 N0 @% C0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 R% i3 i' S
1　怕牛奶　改飲植物奶
8 P' E7 s8 k6 z2 @tvb now,tvbnow,bttvb很多人喝過牛奶後出現肚痛腹瀉，過敏原因有二：一是「乳糖不耐症」，患者因腸道內的乳糖酵素（ Lactase）不足，未能分解牛奶中的乳糖而導致不適；其次是「牛奶蛋白過敏症」，患者身體未能分解牛奶內的蛋白質，免疫系統因而出現過敏反應。營養師何智衡表示，若是乳糖不足，患者可嘗試每天喝半杯牛奶，漸漸於兩星期內把份量增加至一杯，從而讓身體適應重新製造乳糖酵素。若是對牛奶蛋白敏感，則要避免飲用牛奶或吃相關乳製品。不喝牛奶，可飲用以豆、米或麻籽（ Hemp）製造的植物奶，營養同樣豐富。
5 O' G- d4 N& [4 H# S4 t& S$ wtvb now,tvbnow,bttvb( H: {! `* [& y& g8 g
放大圖片
, n1 o# n. Z& Y) [, _! X[img=190,261]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110925/small/25fj17pzok[1].jpg[/img] 1 l' W+ X1 C! Q' Q) c" J
1
7 ~( x% L4 }; k' l6 r! v公仔箱論壇
% i3 }* y3 I. g7 f' T9 C, T  |0 pwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! |4 Z' K+ s3 J" @- c) y) t

) \! |& v  b# v7 S放大圖片
: W5 ]+ |- Z; s- H9 L- J; b6 F  ^ 公仔箱論壇4 O9 l: ]' |8 {6 ]& v8 V
■牛奶過敏是最常見的食物敏感之一，尤以初生嬰兒最常見。tvb now,tvbnow,bttvb, y; M- r4 }# P( X8 G9 o  S

  f# ^' m, J9 f4 n/ ]# f5 d* C% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& o( H1 f1 A* o7 T) K0 v
2 L9 B* X9 I& T2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ o+ A5 W7 G

& v7 b0 ^) ^% m0 T" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `7 A  {1 w' d7 T9 H0 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" g$ H4 b, A5 z$ n. |; q
放大圖片
/ p, i5 R& y: C- E) b8 I, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a% N/ U- V8 q7 w5 I+ ?; Htvb now,tvbnow,bttvb■大豆製的 Soyatoo咖啡 cream一樣香濃幼滑！$36/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 Y+ I( g. Z  e$ Z/ u3 [
. ^1 Z) J4 D. J4 ~- `+ p- k5 X

, d" G0 P7 g) g" p+ _7 C7 l公仔箱論壇
  ~/ e: J- w! n; H公仔箱論壇放大圖片
7 o, B6 u' X0 a' }: ?; N公仔箱論壇[img=190,261]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110925/small/25fj3pzok[1].jpg[/img]
# e1 p9 z4 L9 L7 U公仔箱論壇■（左） Rice Dream有機米製奶低脂且易消化，亦含蛋白質，可代替牛奶來烹調食物。 Braham& Murray有機大麻籽奶則含植物 Omega 3及鈣，素食者都啱。（左）$29、$45/a
' N4 W( P* L( v; Z+ dtvb now,tvbnow,bttvb * P) n$ o- F) f) U

8 g, c1 i+ R, W/ swww1.tvboxnow.com& I: V$ V1 \' f0 a) \8 H

; M+ L7 D2 E2 A, q& T$ ewww1.tvboxnow.com( c  U0 A2 d: ^: E/ F
tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 ?5 d# ^$ I/ D6 w& e* J
www1.tvboxnow.com/ w* \* M4 L$ x( U5 Q9 R; U! L
2　忌小麥　椰子粉焗蛋糕吃過意大利粉後出現肚脹或肚痛？如果不是食物不潔，你可能是患有「麪筋不耐症」或「穀膠不耐症」（ Gluten Intolerance）。患者因不能消化小麥中的麪筋蛋白（ Gluten），因而出現腸胃不適。麪筋蛋白敏感人士宜選購標明「 Gluten Free」的食品，例如以糙米製的意大利粉或蕎麥麪，而製造糕點則可使用椰子粉或杏仁粉去代替一般小麥麪粉，別有一番風味。 公仔箱論壇* Q! A4 S/ ?4 R6 A: R! q9 |/ L& e
www1.tvboxnow.com' Y3 a: v4 q( d. o  i! m' e/ y* f
放大圖片
* y  Z5 \( C# l8 Z0 L. K" q8 k7 gwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 A% b' {, o# S$ W* ~7 L$ l9 d
2; F, ?' W8 Y( U( |* `, k( i  }
* W+ _2 T7 ^2 @
tvb now,tvbnow,bttvb- X# p. |* N' t9 N$ z
+ q" X' O* A# e
放大圖片 公仔箱論壇" d2 K! m- y2 n' i( T: I0 J
tvb now,tvbnow,bttvb! k/ n6 S4 d3 `. A

% _, K3 f4 H/ V0 G5 M5 a2 qtvb now,tvbnow,bttvb
& @  ]7 [- z3 Q# b/ M; p% d
: Z6 v, U4 U8 `! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ I" P/ N" r" a: v* A) l

" G, ]4 w; x; s8 I
: R5 s; H0 i  w' d* b公仔箱論壇7 {# x. o" @' N  t
公仔箱論壇0 n+ c  ~3 a: E4 b& \; T0 S( o
放大圖片 公仔箱論壇1 B6 n; r# f' K3 R* C, ^7 \* d1 q

/ P% q1 V# T+ B6 b# O3 S6 I公仔箱論壇■ Let's Do有機椰子粉可代替 麪粉做蛋糕曲奇。$64/a, J# I4 k8 N1 B* m; a

5 p$ V- N/ {% x( d# r/ j+ |6 xwww1.tvboxnow.com
. c# o# q0 l+ f/ n" {
& q3 h3 Y& Q4 t+ c$ t- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 公仔箱論壇+ i+ C4 g; Q% }0 D9 E( X/ q
www1.tvboxnow.com. ~) E2 z2 S: I7 X0 ?, H
■標明 Gluten Free的 King有機紫米蕎麥 麪$38/a
: _2 e1 B/ u7 N( ^8 J0 {& btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: g, @3 P: c/ a4 I4 e' L: x

: s( L0 I% S$ O$ ]
9 I1 I, f1 u+ [, R! G' ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, K0 y3 Z: r' F& k2 h' [

0 W$ h; [% ?5 y/ c" `tvb now,tvbnow,bttvb, K1 O) Q, `, W( `
公仔箱論壇- g- x) Z% H5 L9 }
3　花生過敏　 100%戒絕外國常有花生過敏致死新聞，對花生過敏屬永久性，而過敏反應通常是急性且嚴重，因此要完全避吃含花生成份食物。在選購加工食品時，要留意標籤看產品含有花生與否，及生產工場有否同時處理花生製品。惟有小心選擇，才不致禍從口入。
, I; q( M. p) `! W" Z# w& O8 n
: v7 Y5 p  j* Q  o/ `: L( V1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 www1.tvboxnow.com& C  K9 }" [" H# N* I- O4 |, g

/ S0 c- t4 u- q6 p38 y$ \$ J5 n0 U0 j- n. g1 z; |
■ Artisana有機杏仁醬標明生產設施內沒有處理花生、小麥及牛奶製品，代替花生醬搽 麪包食得安心。$168/a8 }$ s. C, b/ H, `/ |5 I3 V2 @

" Y. M/ B8 K* J6 f& K1 q
/ n+ Q$ Y/ Y+ q( jtvb now,tvbnow,bttvb
+ o/ I/ `7 ?: P( B& m/ E4 n公仔箱論壇放大圖片
  x% w4 z; D# {" s" g  ^
7 O8 Z) n+ U% m5 Gwww1.tvboxnow.com' G) ]. W' X+ \
www1.tvboxnow.com4 h7 n/ j$ @$ b. a9 }2 F
+ s* v( |/ V) L8 a$ W8 A- j

' t: n) D* x+ ?# e' w* M% [; Y- I' e( A% G8 M& t

: [! M! C  }6 `9 E( p; _% O公仔箱論壇
, |. F$ I9 B0 u8 ]公仔箱論壇
0 p! x9 e/ ^& N6 |  |& k4　 Egg Replacer防蛋敏感對雞蛋的蛋白質敏感，吃後會出現皮膚紅腫、痕癢等反應，患者又以小孩居多，不過大部份蛋過敏反應會隨年齡增長消失，若不幸屬終身蛋過敏，試以植物製 Egg Replacer做蛋糕或以無蛋蛋黃醬做沙律，一樣健康美味。
2 Z* Z* ?; }- U- E# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D3 j8 [1 S" z3 ]放大圖片
1 T/ }7 A5 k$ g$ B( y0 z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T6 d. }8 r2 c) Q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4& n5 f. z7 ~' w* o8 t, p& s
■一湯匙 Bob's Red Mill Egg Replacer加三湯匙水相等一顆全蛋，製作甜品或料理皆可。$140/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 `, j7 k8 B2 T: |. N- c) D& j' i

+ S, W" W" u' E+ ]+ \8 M3 q6 h  h
/ Q- ]/ W. |5 ^  h+ _$ p3 T
; W4 ]' `& s6 d* A' Ywww1.tvboxnow.com放大圖片
: N4 t1 n5 d9 d# u$ r& j7 kwww1.tvboxnow.com , R/ l2 x1 K5 N% N/ ]) o
公仔箱論壇$ E! H( `9 ?3 R% g; h  @: j

2 Z) \+ @* a0 R$ H/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \3 B2 B+ s- |7 a% x, V% `! jwww1.tvboxnow.com
% ?5 N* P/ {$ q, |" Y+ c9 Ntvb now,tvbnow,bttvb8 l" L+ i- B! |. @. [+ t
www1.tvboxnow.com' |* Q6 i# H: v' o" Z3 \

+ j, W& e; c0 ^1 @tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 {1 r1 d8 Q
5　素食海鮮抗痕癢大部份人吃下海鮮敏感，其實是因為海產不潔以致中毒，只有少數人是天生缺少某種酵素，以致無法分解海產中的組織胺，以致出現過敏。若屬後者，海鮮少碰為妙，或以素食海鮮代替，味道有七成似。
! q! T2 H7 L0 L3 [$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ ?* F# n5 Q+ D2 w
放大圖片 www1.tvboxnow.com& f* I2 r7 ?$ K# O! G/ p: X- T  o5 J7 N0 E

! k3 e1 v1 \2 f7 o' b9 U公仔箱論壇5tvb now,tvbnow,bttvb( B( a# N7 L5 H2 Z/ @+ Y' G  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: W: t! O) ^: D# l
tvb now,tvbnow,bttvb1 R% U3 V% h4 Z" f7 ~9 d! e

  m. n  F# Z& K% i放大圖片
7 F  f' g& Q  ^/ K1 t' xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 f; T- Y/ J0 y3 z
■忌吃海鮮，食素海鮮可過過海鮮癮。素鮑魚造型幾可亂真，口感也有七成似。$26.9/c

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0