標題: [甜品] 檸檬布丁 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:07 AM     標題: 檸檬布丁

檸檬布丁
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【材　料】7 B8 S. }5 z+ \9 ~' F+ F* ^" u
果凍粉	15公克 8 B; _. V' c! j2 t
鮮奶	973公克 " b  o) `; d- a/ ]0 h
細砂糖	87公克& K0 |) |( [7 }+ l. N6 `6 D/ p3 Y; W; }
檸檬汁	29公克www1.tvboxnow.com, S% k* A: {: g# d# m6 D

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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