標題:
[西式食譜]
椰香脆大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-26 06:14 AM
標題:
椰香脆大蝦
材料
0 Z# M2 L' p8 b- c1 Y6 b
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 D. b9 k* t( g: f2 Y
) L2 b) R0 b0 {1 v& f
做法
; k- [$ a" k+ P3 S$ @" F/ _7 n7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
5 p7 q% D6 q/ h" J
- n9 `: s9 u/ Q$ \3 ~公仔箱論壇
2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
) T' y9 j" M6 b6 ?www1.tvboxnow.com
5 Z# H6 ~( u8 u8 J" Z* Q
3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
www1.tvboxnow.com/ ~+ u; s# A* x3 z3 W$ x
1 Q5 y& }8 { _( Y- f3 `8 n( J
4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
5 @ D; ^8 }! e6 ?2 q0 D
5 e, b0 I# h6 Z9 p m Z/ g公仔箱論壇
( Q% \6 {* A; _; Jtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb, ]% \# O; U ~) R8 H# _2 o2 }& \
不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
- d4 b( [2 G1 H' m, q3 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
