標題: [甜品] 香橙乳酪雪糕 [打印本頁]

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作者: 如來彿祖    時間: 2007-10-8 10:03 AM     標題: 香橙乳酪雪糕

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材料： 0 Y" |7 R' o; ^4 [6 Z, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 (打散)3 隻   _* e0 x& _) ~' v糖3 湯匙　www1.tvboxnow.com, B$ h$ x4 s3 l1 |0 C 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 # ]1 ?9 s) G( v9 \. x1 I公仔箱論壇純乳酪500 毫升 3 p0 B% `5 W! ^. B' J砂糖適量 ( l0 l2 ?3 f3 A& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?  c( \/ P4 @1 `

1 b1 G5 x  \4 q8 Y6 A+ Q7 k6 A做法 :* U3 f: \8 o! N
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
9 \; u4 i  Z; r# ~' Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& {5 G! d+ N3 D) k
後加入雲呢拿乳酪攪勻。www1.tvboxnow.com  _+ |) j% ?! o
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
; p8 [0 J7 X+ Y公仔箱論壇1.可配朱古力醬。公仔箱論壇8 A: m" e/ w5 z
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。

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